เต้าคั่ว สงขลา
ของดีเมืองสงขลา เคยกินหรือยัง? - #เต้าคั่วหรือสลัดทะเลสาบ
เต้าคั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่ชอบกินมาก ให้กินทุกวันก็ยังได้ ไปสงขลา หาดใหญ่ หรือปัตตานีทีไร ก็ต้องเสาะหามากิน ยิ่งถ้าไปสงขลาก็ต้องไปกินร้านป้าที่ถนนนางงามให้ได้ ทำอย่างนี้มาเป็นสิบปีแล้ว
เต่า #ซูลคาต้า #ซูคาต้า 5:49 · Go to channel เต้าคั่วป้าแต๋ว ตลาดกิมหยงหาดใหญ่ #ร้านเต้าคั่วป้าแต๋ว #ตลาดกิมหยง #หาดใหญ่ #สงขลา #อร่อย เต้าคั่ว อาหารท้องถิ่นของคนสงขลา กินง่าย ได้คุณค่า เต้าคั่ว = เต้าหู้ หน้าตาของเมนูนี้คล้ายๆกับสลัดแขก เป็นการนำส่วนผสมมาคลุกกับน้ำราดที่มีรสเปรี้ยว
บทสวดอะระหัง สัมมาสัมพุทโธ ภะคะวา เต้าคั่ว เป็นอาหารที่มีเครื่องเคียงหลายอย่าง ลวกเส้น ลวกผักต่างๆ แล้วนำมาคลุกเคล้ารวมกัน ราดน้ำเชื่อม ใส่พริกน้ำส้มลงไป จะได้รสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ #เต้าคั่ว หรือ ที่เรียกกันว่า #สลัดทะเลสาบ เป็นเมนูพื้นถิ่นของ #เมืองสงขลา ค่ะ เต้าคั่วหมายถึงเต้าหู้แข็งทอด เครื่องเคราจะมีผัก เส้นหมี่ กุ้งทอด ราดน้ำหวานๆ เป็นเมนูเฉพาะถิ่นที่หาไม่ได้ในพื้นที่จังหวัดอื่นๆ
