กะละแม - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ

ประวัติ กะละแม ข้าวเหนียวแดง ประวัติขนมไทยในวันสงกรานต์ กะละแม

กะละแม กะละแมเป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่เป็นของโปรดใครหลายคน รินเองได้สืบทอดสูตรจากบรรพบุรุษรุ่นสู่รุ่นสืบต่อกันมา มีวิธีการทำที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยกรรมวิธีผลิตแบบโบราณ โดยกวนด้วยไฟอ่อนนานหลาย

กะละแม กะละแม และ ข้าวเหนียวแดงขาย โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลบุญ ส าคัญชาวบ้านจะร้กันดีว่าชุมชนแห่งนี้ท าขนม มี มีคนมารับไปขาย เป็นการสร้างรายได้ให้กับชุมชน พุทรากวนแบรนด์ กะละแม สูตรขนมไทย ทำจากข้าวเหนียวกวนกับน้ำตาลปี๊บ ทั้งนี้ สามารถเติมสีสันหรือกลิ่นตามชอบ เช่น กะละแมรสใบเตย กะละแมรสขนุน กะละแมรสกะทิ กะละแมรสกาแฟ กะละแม เป็นขนมไทยลักษณะเป็นแป้งเหนียวสีดำ เป็นขนมหนึ่งในสามชนิดที่นิยมทำขึ้นในวันปีใหม่ของคนไทยในสมัยก่อน ซึ่งจะต้องทำให้เสร็จก่อนวันสงกรานต์ คือ ข้าวเหนียวแก้ว ข้าวเหนียวแดง และกะละแม

ตรวจ16กุมภาพันธ์2567 กะละแม เป็นขนมประจําเทศกาลหนึ่งในประเพณี 12 เดือนของมอญที่มีพิธีเกี่ยวข้องกับอาหารถึง 6 เดือน ตามความคิดเห็นขององค์ บรรจุน มองว่า