จอผักกาด

จอผักกาด   Dan จอผักกาด

วันนี้ #ลองกินดู พาทำ #จอผักกาด สูตรไม่ใส่ถั่วเน่า #แกงพื้นบ้าน #อาหารเหนือ ทำง่ายๆ #อาหารเหนือ #ผักกาดจอ #อาหารพื้นบ้าน

แกงจอผักกาด #อาหารล้านนาเมืองเหนือ #กิ๋นข้าวกันเจ้า แกงจอผักกาด อาหารของชาวล้านนาเมืองเหนือเจ้า พอดีเดี๊ยนไปเดินตลาดมา และเจอผักกาดจ้อน หรือผักกวางตุ้งดอก จอผักกาด ร้านเฮือนของพ่อ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

ถ่ายทอดสดหวยลาว ผักกาดทำอาหารได้หลายเมนูเช่นนำมาแกงผักกาดใส่ไก่ หรือเนื้อ ผัดใส่หมู ลวกกับน้ำพริก เมนูวันนี้จะนำมาทำจอผักกาด ใส่มะขามดิบ ใส่หมู ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยอร่อยมาก  สูตรอาหาร จอผักกาด เป็นอาหารเมือง ที่สามารถทำกินได้ง่ายๆ รสเปรี้ยวนำ เค็ม หวานน้ำซูปกระดูกหมู บางสูตรจะมีใส่ถั่วเน่าด้วย