ปลาร้า ประวัติความนัวนับหมื่นปี by

สูตรต้มน้ำปลาร้า ที่ไม่ยุ่งยากอีกต่อไป และรสชาติดีสุดๆ ฝีมือแม่ฮู่อร่อยแน่นอน อิสาน บ้านสาวเฉิ่ม•188K views · 11:41 Go to channel

สำหรับการแบ่งเกรดของปลาร้า ขึ้นกับความชอบของลูกค้า ไม่ได้ขึ้นกับราคาแพงหรือถูก แต่แน่นอนปลาร้าที่ทำมาจากปลาเนื้ออ่อนย่อมราคาแพงกว่าปลาทั่วไป

ส้มตําปูปลาร้า ประโยชน์ของปลาร้า มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย; มีแคลเซียมสูง ทำให้ประโยชน์ต่อการสร้างมวลกระดูก; มีโปรตีนสูง เมื่อถูกหมักนานโปรตีนจะถูกย่อยให้เล็กลง ทำให้ร่างกายนำโปรตีน

เขา ปลาร้า Fermented Fish Sauce น้ำปลาร้า