วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ยำผักกูด : 1 นำน้ำเปล่าใส่หม้อแล้วตั้งไฟจนเดือด นำผักกูดลงลวกแป๊บเดียวครับ ตักขึ้น ผ่านน้ำเย็น สะเด็ดน้ำให้แห้งดี พักไว้ , 2 ตั้งกระทะบนเตา ใส่หัวกระทิเคี่ยว
ยำผักกูด ผักพื้นบ้านหาทานยากน๊า by คุณป้า ปอมปอม · 1 ผักกูด 3 กำเด็ดเอาแต่อ่อนๆ · 2 หมูสับ 1 ถ้วย · 3 หอมแดง 2 ชต · 4 น้ำพริกเผา 1 ชต · 5 น้ำมะนาว 2ชต · 6 น้ำปลา 2 ช ยำผักกูด · 1 ลวกผักกูดในน้ำเดือด พอสุกตักใส่น้ำเย็น นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ · 2 ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา คนจนน้ำตาลละลาย ส่วนผสมเข้ากันดี · 3 ราดน้ำยำลงบนผักกูด ใส่หอมแดง พริก
ร่วมมือ ยำผักกูด ผักกูดเด็ดใบและยอด•กระเทียมไทยแกะเปลือก•พริกจินดาแดง 5 เม็ด •น้ำปลา•น้ำตาลมะพร้าว•น้ำมะนาว•กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออกลวกสุก•หมูสับรวนสุก•หอมแดงซอย•พริกจินดาแดง ยำผักกูด สุดแซ่บ เครื่องจุก ยั่วๆมาเสิร์ฟจ้า #ยำผักกูดกุ้งหมูสับ พร้อมแล้วมาจดสูตรกันค่าา วัตถุดิบและส่วนผสม - ผักกูด 500 กรัม - กุ้ง 15 ตัว - หมูสับ 200 กรัม - มะนาว 2-3 ลูก
