เห็ดขอนขาว อร่อยเด็ดเหมือนเนื้อไก่บ้าน

การเพาะเห็ดขอนขาว โดย เกษม กาหลง สํานักส งเสริมและฝ กอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ที่ปรึกษาด านวิชาการ อ สุเทพ ญาดี ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร มก

เห็ดขอนขาว หนึ่งในเห็ดยอดนิยมที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจไปเสียทุกราย ด้วยสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู

เห็ดขอนขาว การเพาะเห็ดขอนขาวนั้นเป็นที่นิยมมากในหน้าร้อน และเห็ดขอนขาวมีความนิยมนำไปแกงเห็ดขอนขาว กันมากในภาคเหนือและภาคอิสาน

เห็ดขอนขาว เห็ดขอนขาว เป็นเห็ดที่ขึ้นได้เองตามธรรมชาติ ตามขอนไม้ที่ผุพังในเขตป่าร้อนชื้น คนนิยมบริโภคกันมากเพราะรสชาดดี ปัจจุบันเกษตรกรหันมาสนใจการเพาะเห็ดชนิดนี้กันมากขึ้น