แกงเลียงกุ้งสด

แกงเลียง เสิร์ฟร้อน ๆ แก้หวัดชะงัด แกงเรียง

วัตถุดิบและส่วนผสม - ฟักทอง 300 กรัม - บวบหอมอ่อน 1 ลูก - ข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วยตวง - เห็ดฟาง 100 กรัม - ใบแมงลัก 3 ต้น - กุ้งสด 400 กรัม - เกลือ 1 ช้อนชา

แกงเรียง วิธีทำเตรียมเครื่องแกงเลียง ➣ ให้นำทุกอย่างมาโขลกรวมกันหรือจะใช้เครื่องปั่นก็ได้ โดยเริ่มจากโขลกกุ้งแห้งก่อน ตามด้วยพริกไทย กระชาย กะปิ หอมแดง กุ้งสด และพริกสด ไม่จำเป็นต้องตำ แต่ก่อนที่นิยามของแกงเลียงจะแช่แข็งตัวอยู่ในความหมายนี้ แกง “เลียง” เคยเป็นแกงซดน้ำใส่ผักธรรมดาๆ ทั่วไป ดังที่หนังสืออักขราภิธานศรับท์ของหมอบรัดเลย์ แจกแจงความหมาย แต่ก่อนที่นิยามของแกงเลียงจะแช่แข็งตัวอยู่ในความหมายนี้ แกง “เลียง” เคยเป็นแกงซดน้ำใส่ผักธรรมดาๆ ทั่วไป ดังที่หนังสืออักขราภิธานศรับท์ของหมอบรัดเลย์ แจกแจงความหมาย

กองทุนสํารองเลี้ยงชีพ ลดหย่อนภาษี แกงเลียงผักหวานกุ้งสด · 1 ส่วนผสมพริกแกงโขลกเข้าด้ วยกันให้ละเอียด · 2 ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงเลียงลงไปคนให้ละลาย ใส่ผักหวานและกุ้งสดลงไป · 3 ปรุงรสด้วยน้ำปลา